|
Toote nimi: |
Osmanthuse absoluut |
|
CAS: |
68917-05-5 |
|
MF: |
|
|
MW: |
0 |
|
EINECS: |
|
|
Tootekategooriad: |
Eeterlikud õlid;Maitsed ja lõhnaained |
|
Mol-fail: |
Mol Fail |
|
|
|
|
FEMA |
3750 | OSMANTHUS ABSOLUUT (OSMANTHUS FRAGRANS LOUR.) |
|
murdumisnäitaja |
n20/D 1,49 |
|
säilitustemp. |
2-8°C |
|
CAS-i andmebaasi viide |
68917-05-5 |
|
EPA ainete registrisüsteem |
Õlid, Osmanthus fragrans (68917-05-5) |
|
Ohutusavaldused |
23-24/25 |
|
Kirjeldus |
Kasutatav osa on lilled. Derivaadid: saagi saamiseks ekstraheeritakse õied petrooleetriga betoon, mis omakorda annab absoluudi pärast alkoholiga ekstraheerimist. The kasutatud on ka enfleurage meetodit või infusiooniprotsesse. |
|
Keemilised omadused |
Lilled O. lõhnaained ekstraheeritakse petrooleetriga, et saada betoon, millest absoluutne valmistatakse alkoholiga ekstraheerimise teel. Vaata ka Osmanthust. |
|
Eeterlike õlide koostis |
Absoluutne sisaldab (lenduvate ainete protsendina) linoleenhapet 17,4%, linoolhapet 8,7, palmitiinhapet hape 8,6, β-ionoon, oleiinhape 7,0, dihüdro-β-ionoon 6,4, etüüllinolenaat 6,3, (+)-dekaan-4-oliid 4,0, etüülpalmitaat 3,4, etüüllinoleaat 3,1, dihüdro-β-inool 3.0 ja teised. |
|
Aroomi läviväärtused |
Aroom omadused 1,0%: magus, puidune, ürdine ja lilleline, aromaatne puuviljane marjaseid noote ning tsitruse-, kadaka- ja džinnilaadseid nüansse. |
|
Maitseläve väärtused |
Maitse omadused 5 ppm juures: ionoonilaadne puitunud, puuviljane, hea marjasügavusega, kergelt tsitruseline ja lilleline. |
|
Tooraine |
JASMIN ABSOLUTE MAROKO |