Tootekirjeldus

Maasika aldehüüd Põhiteave

Tootenimi:	Maasika aldehüüd
CAS:	77-83-8
MF:	C12H14O3
MW:	206.24
EINECS:	201-061-8
Toote kategooriad:
Moli fail:	77-83-8 mol

Maasika-aldehüüdi keemilised omadused

Keemispunkt	272-275 ° C (valgustatud)
tihedus	1,087 g / ml temperatuuril 25 ° C (valgustatud)
FEMA	2444 \| ETÜÜLMETÜÜLFENÜÜLGLÜTSIAADI
murdumisnäitaja	n20 / D 1,505 (valgustatud)
Esiettekanne	> 230 ° F
hoiutemp.	Hoida temperatuuril kuni + 30 ° C.
JECFA number	1577
BRN	12299
CASi andmebaasi viide	77-83-8 (CASi andmebaasi viide)
NIST keemia viide	Glütsiidhape, 3-metüül-3-fenüül, etüülester (77-83-8)
EPA ainete registrisüsteem	Etüülmetüülfenüülglütsidaat (77-83-8)

Maasika-aldehüüdi ohutusteave

Ohukoodid	Xi
Riskiaruanded	10-36 / 37/38
Ohutusavaldused	16-26-36 / 37/39
RIDADR	ÜRO 1993 3 / PG 3
WGK Saksamaa	2
RTECS	MW5250000
TSCA	Jah
HS kood	29189090
Ohtlike ainete andmed	77-83-8 (ohtlike ainete andmed)
Toksilisus	LD50 suukaudselt Küülik: 5470 mg / kg

Maasika-aldehüüdi kasutamine ja süntees

Keemilised omadused	selge kollane vedelik
Keemilised omadused	Etüül-3-metüül-3-fenüülglütsidaat eksisteerib kahe optiliselt aktiivse cis- ja trans-isomeeride paarina; igal isomeeril on iseloomulik lõhn. Kaubanduslik toode on kõigi nelja isomeeri ratseemiline segu ja sellel on tugev, magus maasikalõhn. Darzensi atsetofenooni (R = = CH3) ja etüülkloroatsetaadi kondenseerimisel saadud cis / trans suhe sõltub ravis kasutatavast alusest.
Keemilised omadused	Lahjendamisel olev etüülmetüülfenüülglütsidaat on tugeva puuviljalõhnaga, mis viitab maasikale. Sellel on maasikat meenutav, kergelt happeline maitse.
Keemilised omadused	Mitmeaastane rohttaim; kasvab metsikult või kultiveeritakse Lõuna-Euroopas, Põhja-Ameerikas ja Aasias. Taim kasvab 10–20 cm (4–8 tolli) kõrguseks ja kiirustab risoomid; pikkade väikeste valgete õitega radikaalsed lehed, mis õitsevad aprillist juulini; ja lihakad, munajad, punased marjad, mis on kaetud arvukate keenidega. Ainus osa, mida kasutatakse, on marjad. Maasikal on magus hapu maitse ja iseloomulik lõhn.
Kasutab	Etüül-3-metüül-3-fenüülglütsidaat on sünteetiline lõhna- ja maitseaine, mis on glütsihappeester. See on värvitu kuni kahvatukollane vedelik, millel on tugev maasikate lõhn. See on ebastabiilne leeliseliste ja mõõdukalt stabiilsete orgaaniliste orgaaniliste hapete jaoks. Seda tuleks hoida klaas-, tina- või alumiiniumpakendis. See lahustub fikseeritud õlides ja propüleenglükoolis. Seda kasutatakse maasikate märkide maitseainetes ning seda saab kasutada 6–20 ppm kommides, jookides ja andice kreemis. Seda nimetatakse ka aldehüüdiks c-16.
Kasutab	Parfümeeria, maitseained.
Ettevalmistus	Atsetofenooni ja monoklooräädikhappe etüülestri reageerimisel leeliselise kondensaatori manulusel.
Kompositsioon	Maasika aroom on olnud põhjaliku uurimise objektiks. On kindlaks tehtud mitu komponenti, millest vaid 7% näib vastutavat aroomi eest. Maasika aroom erineb maasikasordist suuresti. Kõige väärtuslikum osa, aroom, on metsmaasikatest.
Aroomi künnisväärtused	Tuvastus: 2 ppm
Maitse läviväärtused	Maitseomadused 1 ja 5% sahharoosi korral: magus, küps, maasikamoos ja säilitusained.
Maitse läviväärtused	Maitseomadused 50 ppm juures: magusad, marjad, maasikad, puuviljad, tutti-frutti ja lillenüansid
Üldkirjeldus	Selge värvitu maasika-sarnase lõhnaga kollakasvedelik.
Õhu ja vee reaktsioonid	Vees ei lahustu.
Reaktsioonivõime profiil	Estrid, näiteks etüül-3-metüül-3-fenüülglütsidaat, reageerivad hapetega, vabastades koos alkoholide ja hapetega soojust. Tugevad oksüdeerivad happed võivad põhjustada hoogsa reaktsiooni, mis on piisavalt eksotermiline reaktsiooniproduktide süttimiseks. Kuumust tekitab estrid koostoimes kaustiliste lahustega. Tuleohtlik vesinik tekib estrite segamisel leelismetallide ja hüdriididega.
Tuleoht	Etüül-3-metüül-3-fenüülglütsidaat on tõenäoliselt põlev.
Ärinimi	Maasikas puhas (Givaudan)
Ohutusprofiil	Mürgine seedeelundkond. Esitatud mutatsiooniandmed. Põlev vedelik. Kuumutamisel laguneb see ereda suitsu ja ärritava suitsu. Vt ka ALDEHÜÜDID.

Maasika-aldehüüdi valmistamise tooted ja toorained

Toored materjalid

Ksüleen -> naatriumetoksiid -> etüülkloroatsetaat -> atsetofenoon -> naatriumamiid -> propiofenoon

Kuumad sildid: Maasika-aldehüüd, tarnijad, hulgimüük, laos, tasuta proov, Hiina, tootjad, valmistatud Hiinas, madal hind, kvaliteet, 1-aastane garantii