|
Tootenimi: |
Tetrahüdrolinalool |
|
Sünonüümid: |
TETRAHÜDROLINALOOL GC-ga; 3,7-DIMETÜÜL-3-OKTANool, 97 +%; [R, (+)] - 3,7-dimetüül-3-oktanool; Neli vesiniku aroMatic caMphors alkoholi; tetrahüdrolinalool 3,7-dimetüül-3- oktanool; tetrahüdrolilool; tetrahüdroliinalool; 3-oktanool, 3,7-dimetüül |
|
CAS: |
78-69-3 |
|
MF: |
C10H22O |
|
MW: |
158.28 |
|
EINECS: |
201-133-9 |
|
Toote kategooriad: |
Tähestikulised loetelud; Maitseained ja lõhnaained; Q-Z |
|
Moli fail: |
78-69-3 mol |
|
|
|
|
Sulamispunkt |
-1,53 ° C (hinnanguline) |
|
Keemispunkt |
71–73 ° C, 6 mmHg (valgustatud) |
|
tihedus |
0,826 g / ml temperatuuril 25 ° C (valgustatud) |
|
FEMA |
3060 | TETRAHÜDROLINALOOL |
|
murdumisnäitaja |
n20 / D 1,434 (valgustatud) |
|
Esiettekanne |
169 ° F |
|
vormis |
Vedelik |
|
pka |
15,34 ± 0,29 (ennustatud) |
|
Erikaal |
0.826 |
|
värv |
Selge värvitu |
|
JECFA number |
357 |
|
InChIKey |
DLHQZZUEERVIGQ-UHFFFAOYSA-N |
|
CASi andmebaasi viide |
78-69-3 (CASi andmebaasi viide) |
|
NIST keemia viide |
3,7-dimetüül-3-oktanool (78-69-3) |
|
EPA ainete registrisüsteem |
3-oktanool, 3,7-dimetüül- (78-69-3) |
|
Ohukoodid |
Xi |
|
Riskiaruanded |
36/37 / 38-36 / 38 |
|
Ohutusavaldused |
26-36-37 / 39 |
|
RIDADR |
NA 1993 / PGIII |
|
WGK Saksamaa |
1 |
|
RTECS |
RH0905000 |
|
HS kood |
29051990 |
|
Keemilised omadused |
Tetrahydrolinaloolis on mee aroomi koostisosa. See on alinaloolitaolise lõhnaga värvitu vedelik, mis on veidi värskem, kuid selgelt nõrgem kui linalool. Tetrahüdrolinalool valmistatakse linalooli katalüütilise hüdrogeenimise teel ja seda kasutatakse vähem stabiilse linalooli ebapiisava agressiivse keskkonna asendajana. |
|
Keemilised omadused |
Tetrahüdrolinaloolil on magus, õline lillelõhn (rohkem kui linaloolil), millel on tsitruseline floraltaste. |
|
Keemilised omadused |
Selge värvitu vedelik |
|
Kasutab |
Parfümeeria, lõhna- ja maitseained. |
|
Ettevalmistus |
Dl-linalooli hüdrogeenimisega pallaadium-musta manulusel vastavalt Barbier ja Lacquin; ka magneesiumetüülbromiidist ja isoamüülketoonist või 2,6-dimetüül-2-okten-6-ooli hüdrogeenimine nikli manulusel 100 ° C juures; selle toote struktuuri tõttu on oodata optiliselt aktiivseid ja ratseemilisi vorme. |
|
Definitsioon |
ChEBI: rasvalkohol, mis on 3-oktanool, asendatud metüülrühmadega positsioonides 3 ja 7. Metaboliit, mida täheldatakse vähi ainevahetuses. |
|
Aroomi künnisväärtused |
Aroomomadused 1% juures: lilleline linaloolilaadne, rasvase tsitruselise koorega ja teetaolise nüansiga. |
|
Maitse läviväärtused |
Maitseomadused vahemikus 1 kuni 15 ppm: puhas ja värske, lilleline, teetaoline tsitruseliste ja ürdinüanssidega. |
|
Toored materjalid |
Linalool -> etüülmagneesiumkloriid -> TRANS-2-OKTEEN |
