Tetrahüdrotiofeen-3-oon

Tootenimi:

Tetrahüdrotiofeen-3-oon

Sünonüümid:

3-oksotetrahüdrotiofeen; 3-tiatsüklopentanoon; dihüdro-3 (2h) -tiofenoon; dihüdro-3-tiofenoon; tiolaan-3-oon; 4,5-DIHÜDRO-3 (2H) -TIOFENOON; 3-TIOFANANOON-dihüdrotioof 2h) üks

CAS:

1003-04-9

MF:

C4H6OS

MW:

102.15

EINECS:

213-698-9

Toote kategooriad:

Tiofeen ja bensotiofeen; tiofeenimaitse; tiofeeni maitseained

Moli fail:

1003-04-9 mol

Keemispunkt

175 ° C (valgustatud)

tihedus

1,194 g / ml temperatuuril 25 ° C (valgustatud)

auru tihedus

> 1 (vs õhk)

murdumisnäitaja

n20 / D 1,528 (valgustatud)

FEMA

3266 | 4,5-DIHÜDRO-3 (2H) TIOFENOON

Esiettekanne

171 ° F

hoiutemp.

2-8 ° C

vormis

Vedelik

värv

Värvitu kuni kahvatukollane

Erikaal

1.194

JECFA number

498

BRN

105201

CASi andmebaasi viide

1003-04-9 (CASi andmebaasi viide)

NIST keemia viide

Dihüdro-3- (2H) -tiofenoon (1003-04-9)

EPA ainete registrisüsteem

3 (2H) -tiofenoon, dihüdro- (1003-04-9)

Ohukoodid

Xi

Riskiaruanded

36/37/38

Ohutusavaldused

26-36-36 / 37/39

RIDADR

UN 3334

WGK Saksamaa

3

F

8-13

Märkus ohu kohta

Ärritav

TSCA

Jah

HS kood

29349990

Kirjeldus

Tetrahüdro-tiofeen-3-oon on heterotsükliline mittearomaatne ketoon. Sellel on küüslaugu liha, roheline köögivilja, võine lõhn. Seda leidub keedetud veiselihas, kohvis, röstsaias ja röstitud maapähklis.
Tetrahüdro-tiofeen-3-ooni kasutatakse toidu maitseainena. See on ka väärtuslik orgaaniliste ainete võti, mis avab sünteetilise juurdepääsu arvukatele tiofeeni derivaatidele.

Keemilised omadused

4,5-dihüdro-3- (2H) tiofenoonil on küüslaugu liha, roheline köögivilja, või lõhn. See on heterotsükliline mittearomaatne ketoon.

Keemilised omadused

Selge helekollane vedelik

Kasutab

Kasutatakse karastusjookide, jookide, lihatoodete, maiustuste ja piimatoodete maitsete segamiseks.