Tootekirjeldus

3-metüülindool Põhiteave

Keemilised omadused Kasutab Lubatud maksimaalse koguse ja jääkide standard Tootmismeetodid

Tootenimi:	3-metüülindool
CAS:	83-34-1
MF:	C9H9N
MW:	131.17
EINECS:	201-471-7
Moli fail:	83-34-1.mol

3-metüülindooli keemilised omadused

Sulamispunkt	92–97 ° C (valgustatud)
Keemispunkt	265-266 ° C (valgustatud)
tihedus	1,0111 (hinnanguline)
FEMA	3019 \| RULU
murdumisnäitaja	1,6070 (hinnanguline)
Esiettekanne	132 ° C
storagetemp.	Hoida temperatuuril kuni + 30 ° C.
pka	17.30 ± 0.30 (ennustatud)
vormis	Kristalliline pulber või helbed
värv	Peaaegu valge kuni kahvatupruun
Lõhn	indoolilaadne lõhn
LõhnLävi	0,0000056ppm
Lahustuvus vees	Vees lahustuv, eeter, alkoholid, benseen, atsetoon, kloroform.
Tundlik	Valgustundlik
JECFA number	1304
Merck	14,8560
BRN	111296
Stabiilsus:	Stabiilne, kuid valgustundlik. Hais! Ei ühildu tugevate oksüdeerivate ainete, tugevate hapete, happeahüdriidide, happekloriididega. Põlev.
InChIKey	ZFRKQXVRDFCRJG-UHFFFAOYSA-N
CASDataBase'i viide	83-34-1 (CASi andmebaasi viide)
NIST keemia viide	1H-indool, 3-metüül- (83-34-1)
EPASeainete registrisüsteem	3-metüülindool (83-34-1)

3-metüülindooli ohutusteave

Ohukoodid	Xi, N
Riskiandmed	36/37 / 38-51 / 53
Ohutusavaldused	26-36-61
RIDADR	UN3077 - klass 9 - PG 3 - DOT / IATA UN3335 - keskkonnaohtlikud ained, tahked, n.o.s., HI: kõik (mitte BR)
WGK Saksamaa	2
RTECS	NM0350000
F	8-13
TSCA	Jah
HS kood	29339920
Ohtlike ainete andmed	83-34-1 (ohtlike ainete andmed)
Toksilisus	MLD konnades (mg / kg): 1000 s.c. (Bin-Ichi)

3-metüülindooli kasutamine ja süntees

Keemilised omadused	See on omamoodi valge kristall. Keemistemperatuur on 265-266 ° C; sulamistemperatuur on 93-96 ° C; lahustub 95% etanoolis ja õlivürtsides kolm korda mahust. Selles on soolase ja tugeva maitsega loomade indoolitaoline viiruk. Maitse on väga tugev, tahke paljunemisvõimega ja püsib kaua. Selle suur kontsentratsioon muudab inimesed vastikuks; ainult väga madal kontsentratsioon kannab suurt tsibetilaadset ja loomasarnast viirukit. Veelgi enam, sellel on soe küpse puuvilja sarnane maitse.
Lubatud maksimaalse koguse ja jääkide standard	Lisandite nimetus: Î²-metüülindool Söödalisandi jaoks lubatud toidu nimi: toit Söödalisandi funktsioon: toidus kasutatavad vürtsid Maksimaalne lubatud kogus (g / kg): Maitseainete sisaldus essentsi segus peaks olema väiksem kui GB 2760-s loetletud lubatud maksimaalne kogus ja jäägid. Suurim lubatud jääk (g / kg):
Tootmismeetodid	3-metüülindool, mida leidub tsibetis, inimeses, juustus, piimas ja tees. Propionaldehüüdi ja fenüülhüdrasiini võib veemolekuli eemaldamiseks kuumutada, et saada propanaalfenüülhüdrasooni tööstuslikus tootmises, ja seejärel saada tsinkkloriidi või väävelhappega kuumutatud vaheaineid ammoniaagi molekulide eemaldamise teel. 3-metüülindool.
Keemilised omadused	kergelt pruunid vereliistakud
Keemilised omadused	Skatolil on iseloomulik mädanenud, kõrge kontsentratsiooniga fekaalilõhn, mis muutub meeldivaks, jasmiinilaadseks, puuviljamagusaks, väga madalal kontsentratsioonil soojaks. Sellel on üleküpsenud puuviljamaitse alla 1 ppm.
Kasutab	Väga fluorestseeruva guanosiini analoogi, mis on kaitstud dimetoksütritüül-, fosforamidiidivormis, saab automatiseeritud DNA-süntesaatori abil sisestada kohapeal spetsiifiliselt 3'5'-fosfodiesteri sideme abil inoligonukleotiide.
Kasutab	putukate ligitõmbav aine
Kasutab	Looduslikult rikkalik pneumotoksiin, mida leidub peamiselt imetajate väljaheites, mis pakub tugevat väljaheite lõhna. Madalamates kontsentratsioonides on aga ühendil meeldiv aroom, mis annab apelsiniõitele ja lõhnale meeldiva lõhna. See on sageli kaubanduslike lõhna- ja lõhnaainete komponent.
Definitsioon	ChEBI: metüülindool, millel on asendis 3 metüülasendaja. See on toodetud L-trüptofaani anoksilise metabolismiga imetajate seedetraktis.
Aroomi künnisväärtused	Tuvastus: 0,2 ppb
Ohutusprofiil	Mürk allaneelamisel, intravenoosselt ja intraperitoneaalselt. Mõõdukalt toksiline nahaaluselt. Lagunemisel kuumutades eraldub NOx toksilisi aure.
Keemiline süntees	Indoole (skatool), millel on erinevad asendajad asendites 2 ja 3, saab sünteesida Fisheri indooli sünteesi kaudu, mis hõlmab kahte etappi ja kasutab fenüülhüdrasiini ning alifaatset või aromaatset aldehüüdi või ketooni alustavat materjali.
Ainevahetusrada	Kolm 14C-skatooli peamist metaboliiti leiduvad skatooli saanud siga plasmas / uriinis ning need on identifitseeritud kui 6-sulfatoksüskatool, 3-hüdroksü-3-metüüloksindool ja skatooli merkapturaadi adukt, 3 - [(N-atsetüültsüsteiin-S- üül) metüül] indool. Muude radade kohta vaadake teksti järeldusi.